家乡的豆豉辣椒酱
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小米椒冼净晾干,剪去把和姜蒜混合放入搅拌机内
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2/9
点击查看大图 打碎
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点击查看大图 倒入碗中
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点击查看大图 黑豆豉泡发三十分钟
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点击查看大图 冼净后滤干水备用
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6/9
点击查看大图 倒油入锅
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点击查看大图 倒入黑豆豉扁炒出香味
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点击查看大图 倒入打碎的辣椒酱,继续扁炒五分钟,放适量盐,拌匀,关火。
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最后一步
点击查看大图 豆豉辣椒酱凉后装瓶,放入冰箱备用。既可炒菜时当配料,也可凉拌酸萝卜。无任何添加剂和色素。妥妥的安全食品。
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发布于 2020-03-23
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