#餐桌上的春日限定#清蒸多宝鱼
611935人浏览 · 5170人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 鲜活的多宝鱼去除内脏和腮,用刀在鱼表面划六道口子
-
2/12
点击查看大图 鱼上撒上盐,抹匀腌制一会
-
3/12
点击查看大图 把生姜片塞进划口里,大葱切段铺满鱼上
-
4/12
点击查看大图 放进蒸烤箱里蒸20分钟
-
5/12
点击查看大图 鱼快蒸熟后,锅里倒入植物油烧热
-
6/12
点击查看大图 把热油倒入放了黑胡椒,蒜瓣,干红椒的佐料里,充分炸香
-
7/12
点击查看大图 倒入生抽和陈醋
-
8/12
点击查看大图 从烤箱里取出蒸好的鱼
-
9/12
点击查看大图 倒掉蒸鱼水和大葱
-
10/12
点击查看大图 淋上炸香的佐料汁
-
11/12
点击查看大图 再撒上小葱花
-
最后一步
点击查看大图 趁热吃,鱼肉鲜嫩入口即化,关键没有刺放心大口吃吧!
小贴士
多宝鱼最好选鲜活的现杀的.味道肉质最佳! 蒸鱼的时间不宜过长,蒸熟即可,避免口感不好.
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-03-23
换一个做法相关分类
相关推荐