#餐桌上的春日限定#花样鸡腿——下饭菜五香无骨鸡腿
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿腿圈处,一圈割断
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点击查看大图 中间切一刀 ,把肉切开
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点击查看大图 从底部把肉往上面扒到底,然后切断,一整片鸡腿肉就分离出来了
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点击查看大图 用刀背将整个鸡腿拍一下
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点击查看大图 加入调味料腌制半小时
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点击查看大图 锅中放油,大蒜片
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点击查看大图 将鸡腿的鸡皮一面放入锅中煎透
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点击查看大图 将煎好的鸡腿倒回锅内,较少量水,五香粉,罗勒,披萨草,烧熟
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最后一步
点击查看大图 将鸡腿盛出,汤汁开大火收干到粘稠,这期间可以尝一下汤汁味道,进行调整一下
小贴士
1.分开的鸡腿骨,可以用来烧汤,一点不浪费,还快手解决两个菜。 2.煎鸡腿肉的时候可以用不粘锅,少放些油
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-23
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