#餐桌上的春日限定#茄汁基围虾
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将虾剪去虾须和虾枪,用牙签在虾背第三节处挑去虾线,然后在流动的水下冲洗干净。
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点击查看大图 准备辅佐料。
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点击查看大图 锅烧热多放些油,待油温六成热,倒入虾爆炒三分钟盛出。
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点击查看大图 锅中留底油,倒入西红柿块,炒压成泥,加入韩式辣酱、姜蒜未翻炒,加少许清水煮开。
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点击查看大图 倒入爆好的虾,加少许盐翻炒入味,让每只虾都均匀的裏上酱汁。
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最后一步
点击查看大图 装盘,用葱叶结点缀即可,上桌一会就光盘了,此虾口感鲜嫩多汁,味道真不错。
小贴士
佐料不用多,盐也只放一点点,否则会盖过虾肉本身的鲜味。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-23
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