西红柿豆腐饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西红柿顶部切十字刀,放入锅中煮1-2分钟后,捞出放凉
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点击查看大图 趁着西红柿放凉期间,将老豆腐切丁,葱切小段
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3/8
点击查看大图 将放凉的西红柿去皮,切成丁
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4/8
点击查看大图 碗中倒入豆腐丁、西红柿丁和葱花搅拌均匀,再打入两个鸡蛋继续拌匀
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5/8
点击查看大图 放入面粉和盐搅拌均匀,西红柿豆腐糊就做好啦
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6/8
点击查看大图 热锅后刷一层油,放入西红柿豆腐糊,做成饼状,再煎至两面金黄即可
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7/8
点击查看大图 噔噔!好吃又营养的西红柿豆腐饼就做好啦~
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最后一步
点击查看大图 盘中的西红柿豆腐饼,一整个儿都是金黄色的,看起来油润亮泽,格外诱人。 趁着刚出锅还带着热乎劲,赶紧拿一块来尝尝。外层焦香,内部软嫩。 豆腐的香气很淡,若有若无的。番茄的酸甜软糯,倒是时时占据着口腔。而这股酸甜中和了香浓的油香,给整个饼多添了一丝清爽的口感~
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发布于 2020-03-23
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