南瓜花/香椿天妇罗|金黄酥脆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 香椿去掉老根,放入开水焯至变色捞起沥干水分
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2/5
点击查看大图 南瓜花摘去花萼和花蕊,洗净用盐水浸泡10分钟,沥干待用
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3/5
点击查看大图 碗里倒入面粉、淀粉,再加入鸡蛋、冰水、盐、胡椒粉搅匀
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4/5
点击查看大图 香椿、南瓜花撒上少许淀粉,再沾上面糊
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最后一步
点击查看大图 放入六成油温(170-180度),炸至金黄,沥干油分,开动!
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-23
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