酥油饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加盐,少许食用油混合
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2/25
点击查看大图 温水倒入面粉
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3/25
点击查看大图 用筷子搅拌成絮状
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4/25
点击查看大图 再揉成面团,表面抹油
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5/25
点击查看大图 盖保鲜膜静置30分钟
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6/25
点击查看大图 50克面粉加少许盐拌匀
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7/25
点击查看大图 食用油锅中烧热,浇在面粉上,并不停的搅拌,即成油酥
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8/25
点击查看大图 醒好的面团,搓成长条
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9/25
点击查看大图 等份切四块
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10/25
点击查看大图 直接幹成薄饼
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11/25
点击查看大图 如图
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12/25
点击查看大图 均匀抹上油酥
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13/25
点击查看大图 如图扇面层层叠起
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14/25
点击查看大图 抻长
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15/25
点击查看大图 然后卷起
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16/25
点击查看大图 卷好,醒一会
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17/25
点击查看大图 按压幹成薄饼
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18/25
点击查看大图 平底锅烧五成热,慢火烙制
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19/25
点击查看大图 两面金黄酥脆
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20/25
点击查看大图 出锅装盘,还等什么,开吃
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21/25
点击查看大图 层次分明
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22/25
点击查看大图 如果想一次多做一些保存,就用保鲜膜做隔离,
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23/25
点击查看大图 先幹开一张饼
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24/25
点击查看大图 然后依次叠加
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最后一步
点击查看大图 可以多做一些,幹好以后当冰箱冷冻,随吃随取,很方便的
小贴士
从22步到25步,所用材料量不包括在内的哦,可以按照前面的比例,多做一些
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展开全部25个步骤
发布于 2020-03-23
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