零食：老少皆宜—无油红薯干
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
红心蜜薯
四五个
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 红薯洗净，隔水蒸熟。水开以后大约再蒸15分钟就可以了，用筷子能戳透即可。拿出来晾凉。（煮好后一定要及时拿出来，避免放在锅里闷的过烂，就烤不成型了。）
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2/5
点击查看大图 烤盘垫油纸（没油纸的，盘底刷油。）红薯剥皮，切薄片或切条，平铺在烤盘上。
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3/5
点击查看大图 放入烤箱，上下温度150°。烤50分钟。
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4/5
点击查看大图 烤好啦～追剧必备。健康无添加又不长胖。
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最后一步
点击查看大图 凉了以后更加有嚼劲～nice
小贴士
1、红心蜜薯本身就比较甜，烤的时候什么都没有加。如果是别的品种，口感不太甜的，烤的时候可以在正反面刷一层蜂蜜。 2、煮红薯时一定要注意不能煮的太烂，不然烤不出有嚼劲的感觉～ 3、烤的过程中可以观察一下，如果背面还是不够劲道，可以翻个面再烤一下。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-22
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