小炒杏鲍菇 纯净素食
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材，清洗干净～
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点击查看大图 将杏鲍菇撕成长条，感觉我很喜欢这样处理杏鲍菇～
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点击查看大图 全部处理好，顺便切了一点点姜丝～
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点击查看大图 不沾锅里放油煸姜丝～
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点击查看大图 加入杏鲍菇继续煸炒，杏鲍菇哦略软时，加入生抽和老抽，继续翻炒～
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点击查看大图 加入青红椒继续翻炒～
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点击查看大图 杏鲍菇会变软出水，略干时加蚝油或者水淀粉～
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点击查看大图 通常我的水淀粉里会滴几滴生抽或老抽增色，您请随意～
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点击查看大图 洒一些黑胡椒粉，汁水收干出锅～
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点击查看大图 调料很简单，生抽老抽和黑胡椒粉，用盐的话就减少生抽的用量～
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点击查看大图 近照～
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点击查看大图 再来一张～
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最后一步
点击查看大图 完美～
小贴士
没什么太多的细节，非常的简单，就是用手撕杏鲍菇～ 调料也是简单的可以～ 但是味道不简单，哈哈，试试吧～
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展开全部13个步骤
发布于 2020-03-22
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