#餐桌上的春日限定#低油版油焖春笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 春笋去壳,切掉老的部分,拍碎切成块状。
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2/4
点击查看大图 加入开水中焯两分钟,加点白醋口感更脆。焯过水的笋没有涩味。
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3/4
点击查看大图 锅中放少量的油,加入白糖炒成糖色,加入焯好的笋,快速翻炒。加入料酒,生抽,盐,再翻炒。最后撒上小葱,出锅。
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最后一步
点击查看大图 很嫩的春笋,低油更健康。
小贴士
1先焯水再炒。 2低油更健康。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-22
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