不用打发，有巧克力就能做的布朗尼蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备黑巧克力，放入碗中，隔水融化
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点击查看大图 把黄油加到融化的黑巧中，黄油会在热度下慢慢融化，搅拌均匀
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3/10
点击查看大图 另准备一个碗，把鸡蛋和糖加进去，搅拌均匀
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4/10
点击查看大图 把鸡蛋和糖的混合液倒入黑巧的碗中，再次搅拌均匀
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5/10
点击查看大图 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉的状态
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6/10
点击查看大图 根据喜好，撒上一把坚果，当时大脑宕机，忘了把坚果切碎一点，直接一把进去了，哈哈哈
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7/10
点击查看大图 装入烤盘，我只装到了一半的位置，然后进烤箱啦，160度，15分钟
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8/10
点击查看大图 肉眼可见的蓬起来了，激动的搓手手
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9/10
点击查看大图 家里没有蛋糕纸了，所以直接进的盘，其实也很好弄出来，可以看一下蛋糕拿出来后的样子，当然，如果有蛋糕纸最好不过啦
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最后一步
点击查看大图 热乎乎的来一大口吧
小贴士
1，黑巧融化后，后面的步骤需要加快，不然温度慢慢降下来后，巧克力的流动性会没有那么好哦 2，坚果一定要切碎，我一咬一大口的坚果，这种感觉实在难以形容，不过布朗尼的口感还是好的啦 3，如果喜欢湿一点的感觉，可以把时间缩短一点，这个还需要根据各自烤箱的特性调整时间和温度
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-22
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