啤酒想对鸡翅说

80后的俩娃妈

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  将鸡翅放入水中开始解冻，约10到15分钟

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  解冻时烧入开水，将鸡翅过水，大约2分钟即可

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  将水沥干，放入盘中

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  在鸡翅上划刀便于煮时入味

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  放少许油，将鸡翅两面煎至微黄

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  起锅并放好下锅用的配料，蒜瓣，生姜，香叶，桂皮，冰糖

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  油锅爆香，冰糖融化为糖稀，加入老抽双层上色

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  倒入啤酒中火开始炖

• 最后一步
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  大约20来分钟后大火收汁，放入盘中，这个季节小甜桔不错吃，可以用来摆盘。当然，家里有别的水果也可以，呵呵，鸡翅和啤酒说了啥悄悄话呢？你不是试试去听听哟！

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发布于 2020-03-22

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