#餐桌上的春日限定#小炒皮蛋肉沫
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料-肉沫、皮蛋切块、辣椒姜蒜都切碎
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点击查看大图 热锅冷油下去姜、蒜、辣椒炒香
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点击查看大图 下去肉沫炒散
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点击查看大图 炒到变色
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点击查看大图 加一点点生抽
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点击查看大图 放入皮蛋翻炒(皮蛋切的越碎越好,可以一边炒一边用铲子把皮蛋捣碎)
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最后一步
点击查看大图 起锅装盘吧,如果喜欢可以出锅前加一点香油
小贴士
1.最好用五花肉肉沫,肉沫有点油脂比较香 2.皮蛋切的越碎越好,各种食材充分融合,味道会更香
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-22
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