香辣石蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备6个鸡蛋、食用面碱
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点击查看大图 打碗里搅拌均匀
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点击查看大图 适量温水里放3.5克面碱!(放多了口感稍微会硬,根据个人口味放!)
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点击查看大图 搅拌化开!
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点击查看大图 倒入鸡蛋液中
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点击查看大图 撇去浮沫
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点击查看大图 器皿里抹上食用油
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点击查看大图 保鲜膜一张
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点击查看大图 倒入器皿中盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,排气!
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点击查看大图 开锅转小火蒸15分钟
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点击查看大图 用筷子扎一下看看熟没
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点击查看大图 晾凉
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点击查看大图 改下刀
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点击查看大图 煎至两面金黄
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点击查看大图 准备放烧烤料
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点击查看大图 准备出锅
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最后一步
点击查看大图 美味的石蛋做好啦!
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展开全部17个步骤
发布于 2020-03-22
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