#餐桌上的春日限定#方便面鸡蛋饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料：煮方便面50克，鸡蛋1个，冷冻豌豆5克，冷冻胡萝卜丁5克，葱2根，盐1克，黑胡椒碎少许
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点击查看大图 用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花，备用。
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点击查看大图 鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
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点击查看大图 放入方便面，拌匀。
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点击查看大图 加入葱花，豌豆，胡萝卜和黑胡椒碎。
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点击查看大图 拌匀。备用。
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点击查看大图 平底锅烧热，倒入少许油。
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点击查看大图 将拌好的面蛋液倒入锅中，摊开成饼状。中小火煎烙。
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点击查看大图 底部金黄，翻面，煎另一面。
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点击查看大图 两面金黄，出锅，装盘。
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最后一步
点击查看大图 两面金黄，出锅，装盘。
小贴士
没有方便面也可以用其他面条代替。 配用杂蔬可以根据自己喜好任意替换。 煎烙时火不宜太大，以免焦而不熟。
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发布于 2020-03-22
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