#餐桌上的春日限定#蒲公英极简吃法
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有的蔬菜洗干净泡淡盐水。蒲公英要去根、去花、去果,只吃叶子。
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点击查看大图 两种叶菜装好。
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点击查看大图 黄瓜切条、洋葱切丝、彩椒切条、樱桃萝卜对半切开。秋葵、豆腐皮焯水后冷却装盘,秋葵对半切开。
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最后一步
点击查看大图 蒲公英生吃味道微微苦涩,蘸酱后包在豆腐皮里可以改善。
小贴士
蘸酱偷懒就直接用黄豆酱,其实可以用炸酱面剩的面酱也行,可以炸鸡蛋酱、肉酱来蘸菜都很香。 蔬菜还可以有大葱、香菜、穿心莲、苦菊、生菜、白菜之类的。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-22
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