#餐桌上的春日限定#菠菜馒头和发糕 好吃又好玩
10.7万人浏览 · 2930人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/19
点击查看大图 将菠菜加水放入榨汁机中榨成汁 倒出
-
2/19
点击查看大图 将浮末与菠菜汁分离
-
3/19
点击查看大图 将浮末也收到一个容器中
-
4/19
点击查看大图 将菠菜汁中加入酵母和鸡蛋 搅散 打匀 300克面粉
-
5/19
点击查看大图 搅成絮状 揉成面团(较软)放到温度高的地方发酵
-
6/19
点击查看大图 然后拿出浮末 加入1克酵母
-
7/19
点击查看大图 加入100克面粉 搅拌均匀
-
8/19
点击查看大图 加入5克食用油
-
9/19
点击查看大图 搅拌均匀
-
10/19
点击查看大图 上锅蒸20分钟
-
11/19
点击查看大图 蒸好出锅放凉切块就可以吃了
-
12/19
点击查看大图 菠菜面发酵1小时后这个样子 把他在容器中揉搓排气
-
13/19
点击查看大图 然后进行二次醒发
-
14/19
点击查看大图 再醒发一个小时把面放到菜板上揉搓排气 然后把面抽成长的圆形
-
15/19
点击查看大图 切成小剂子 也可以一次都切完 我习惯了切几个先揉搓
-
16/19
点击查看大图 把所有小剂子揉搓成圆形上蒸锅 蒸20分钟左右
-
17/19
点击查看大图 10分钟左右时在蒸锅上放个容器融化巧克力
-
18/19
点击查看大图 馒头出锅放入盘子里 总装裱笔画出自己想要的图案 我没有 也不咋会画 用筷子代替的
-
最后一步
点击查看大图 捺 丑丑的馒头就出锅啦
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-03-22
换一个做法相关分类
相关推荐