肉丝炒米线
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 80°水放米线(一定不能用刚烧开的水),泡半个小时,没有硬心即可,千万不要泡久了,软了就不好吃了……泡好后冲洗干净沥干水
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点击查看大图 鸡蛋提前煎好,瘦肉提前炒好(忘记拍图了)
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3/5
点击查看大图 热锅凉油加葱花爆香,加青菜,炒软
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4/5
点击查看大图 加入米线翻炒,翻炒,加炒好的鸡蛋和瘦肉,加适量生抽 盐 蚝油 鸡精
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最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
本来是肉丝,可是切成肉片了,没改刀就当肉丝用了……
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-21
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