薯条(快手健康薯条)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.洋芋(好吧土豆)切片后切条,均匀一点儿,然后切好后水洗去淀粉。
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点击查看大图 2.烧点水,水烧开后放一勺盐半勺醋(敲重点),然后放下去土豆条水煮一下(敲重点:只能煮30秒-1分钟,千万不能煮长了,否则后面薯条会软趴趴的)
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点击查看大图 3.捞起土豆水沥干,如果想快速点的话可以用厨房纸或者是其他干净纸或者其他手段吸去水分。
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点击查看大图 4.待土豆用纸吸干或者是晾干后,倒上一些淀粉裹匀。
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点击查看大图 5.封上保鲜膜或者塑料袋也可,放入冰箱冷冻至少两个小时
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最后一步
点击查看大图 6.吃的时候拿出来,一根一根下油锅,大火炸,所有一起下容易粘!配上番茄沙司!!!太了!!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-21
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