#餐桌上的春日限定#大虾抱玉豆(蚕豆)
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蚕豆去皮,去壳 备用
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点击查看大图 大虾大火蒸5分钟,去壳备用(虾是之前买回来放冰箱的,所以我是蒸熟的)方便的话可以用活虾,味道会更鲜
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点击查看大图 不粘锅放少量油中火炒至蚕豆变色,放入去壳的虾仁翻炒2-3分钟,撒上适量盐,4-5滴生抽,拌均匀
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最后一步
点击查看大图 最后点缀一下即可
小贴士
1,蚕豆一定要去里面那层白皮 2,虾可以用活虾代替
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-21
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