春笋红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉用沸水焯一下,出去杂质,用冷水过一下。
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点击查看大图 锅内热油放入姜片蒜瓣
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点击查看大图 放入五花肉煎制两面焦黄
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点击查看大图 放入水,八角,盐,糖,生抽,老抽,炖20分钟
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点击查看大图 春笋改刀,用水泡一下,出去青涩味
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点击查看大图 放入锅内,小火焖15分钟改大火收汁
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最后一步
点击查看大图 出锅啦~成品
小贴士
这道菜用的香料比较少,属于家常版的红烧肉,但是也很好吃。 也可以加点啤酒大火收汁,吃起来更香~
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-21
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