#餐桌上的春日限定#下酒菜之秘制香辣酱爆蒜蓉花甲
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的花甲买来,泡清水,放一勺盐,滴几滴油,静置10分钟
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点击查看大图 开水焯一下花甲
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点击查看大图 焯好的花甲捞出洗净备用
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点击查看大图 烧油,油热了加入干辣椒,葱姜蒜末,花椒,麻椒,两勺豆瓣酱,炒两下
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点击查看大图 加入花甲翻炒,放两勺老干妈,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,两勺糖,翻炒均匀,加半碗水,不要太多,加入青辣椒
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点击查看大图 全程大火炒,大概5分钟就可以啦~
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最后一步
点击查看大图 出锅啦!
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-21
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