#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条
808351人浏览 · 7721人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
面粉荞麦面各
150g
、
盐
少许 、
水
90克左右 、
香菜
适量 、
小葱
1根 、
小米椒
2个 、
香油
少半勺 、
生抽
1勺 、
蚝油
半勺 、
辣椒油
1勺 、
绿叶菜
1片
、
菇类
少许
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 白面荞麦面1:1和面
-
2/9
点击查看大图 准备汆过水的海鲜菇豆皮香菜小葱。盐生抽蚝油香油辣椒油小米椒
-
3/9
点击查看大图 擀开,折叠
-
4/9
点击查看大图 切面条下锅
-
5/9
点击查看大图 捞出来过凉水
-
6/9
点击查看大图 调料,汆过水的菜放碗里
-
7/9
点击查看大图 清水冲汤
-
8/9
点击查看大图 加入面条,香菜小葱
-
最后一步
点击查看大图 口感劲道的手擀荞麦面好了
小贴士
面需硬点 加入白面,纯荞麦面缺小粘性
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-21
换一个做法相关分类
相关推荐