超级简单的手工胡萝卜面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜加入温水榨汁
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点击查看大图 倒入面粉,再加入盐
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点击查看大图 用筷子搅拌
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点击查看大图 成这样的片状就可以上手揉了,这样就不会容易粘手
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点击查看大图 揉十分钟左右,这样就差不多了
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点击查看大图 分两个剂子,擀成面皮,撒上面粉折叠起来再切
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点击查看大图 切成这样条状之后撒多一些面粉上去,抓均匀,以后面条粘在一起
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点击查看大图 煮好好色泽很美,好过出去外面买的,超级好吃
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最后一步
点击查看大图 番茄鸡蛋面,大人也可以自己做来吃哦
小贴士
大人吃的话长一点没关系 如果是小孩子吃建议中间切开再折叠,切好后再分离。这样就比较短 做太多的话可以放冰箱保存,要吃的时候拿出来煮,建议存放一星期左右,不宜太久 低筋粉和中筋都可以,低筋粉会比较软,比较好揉 面粉的湿度情况可能不一样,水太多就加面粉,太硬就多加点水,不一定的 不用纠结这个克数问题 胡萝卜汁也可以慢慢加慢慢搅拌到差不多就开始揉 不用全部倒完
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-21
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