酿羊肚菌
4.0万人浏览 · 145人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图羊肚菌泡水洗净。
-
2/16
点击查看大图大虾洗净。
-
3/16
点击查看大图大虾去虾壳、虾线后备用。
-
4/16
点击查看大图大虾去虾壳、虾线后备用。
-
5/16
点击查看大图用刀背把虾剁成虾肉泥。
-
6/16
点击查看大图加入白胡椒粉、料酒、耗油、香油。
-
7/16
点击查看大图抓匀放置10分钟。
-
8/16
点击查看大图把肉泥放在裱花袋里(我没有裱花袋用塑料袋代替)。
-
9/16
点击查看大图将肉泥挤满羊肚菌内。
-
10/16
点击查看大图挤好~
-
11/16
点击查看大图放入盘中上蒸锅蒸10分钟。
-
12/16
点击查看大图蒸好出锅。
-
13/16
点击查看大图把菌汤盛出备用。
-
14/16
点击查看大图锅中油热,放入蒜瓣(也可以用葱花),爆香后加入少量水及淀粉勾芡成汁。
-
15/16
点击查看大图浇汁至羊肚菌上。
-
最后一步
点击查看大图鲜香美味。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-03-21
换一个做法相关分类
相关推荐