香甜的黑米糕

青涩古筝

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  黑米糯米大米用破壁机打成粉&蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入油牛奶搅拌均匀，之后加入过筛的米粉搅拌均匀（这时候提前上蒸锅把水烧上），接下来按照打蛋白的顺序依次加入糖，喜欢吃甜一点的宝宝可以适度增加糖量，本人喜欢甜度稍微淡一点的，蛋白打发之后三分之一倒入米糊中搅拌均匀，然后将米糊倒入剩下的三分之二蛋白种，搅拌均匀，倒入六寸模具盖上保鲜膜可以上锅蒸了，蒸35---40分钟。

• 最后一步
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  香喷喷的米糕就好了。

发布于 2020-03-20

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  20250329 星期六 农历三月初一 ​🍵📚在重复的生活里 寻找生活的美好 每一天都认真对待 每个清晨都认真说 ✨早安✨ 早餐 B爸要喝小米粥加了点藜麦 做牛肉饼还有半个洋葱那炒个鸡蛋吧 牛肉汉堡 牛里脊和猪里脊洋葱鸡蛋 半斤牛里脊和1小块猪里脊剁成末 洋葱切成碎粒用油煸炒香后摊凉备用 用一只深碗里放入牛肉末、猪肉末和炒过的洋葱末 打入自己家的二个鸡蛋2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，加入黑胡椒粉，朝同一个方向搅拌上劲，做成圆饼用平底不粘锅双面煎熟 今天的汉堡是豪华版 牛肉饼番茄🍅煎蛋🍳现剥的虾仁🍤 给B爸拌了沙拉 蒸红薯🍠南瓜🎃和点心 鲜牛奶🥛 泰柚、小番茄🍅和蓝莓春日烟火气美食日记

  B妈小厨
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