营养鲜美青菜羹
54840人浏览 · 262人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 油菜切碎末,备用。
-
2/10
点击查看大图 香菇切碎末,备用。
-
3/10
点击查看大图 鸡肉丸切碎,备用。也可以换成鱼丸,香肠,虾等,主要用于提鲜,增加羹的味道层次,否则只有香菇油菜就太寡淡了。
-
4/10
点击查看大图 锅中放葱段,爆香,扔掉,原因无他,娃不吃葱,只能吃葱不见葱。
-
5/10
点击查看大图 放入香菇碎翻炒。
-
6/10
点击查看大图 继续放入鸡肉丸翻炒。
-
7/10
点击查看大图 给点盐,鸡精,放水咕嘟。
-
8/10
点击查看大图 开锅后加入油菜碎,继续咕嘟。
-
9/10
点击查看大图 出锅前放入少量水淀粉,结束3种食材各自游离的状态。
-
最后一步
点击查看大图 出锅,享用。
小贴士
各种碎按切馅的标准切就可以。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-20
换一个做法相关分类
相关推荐