#餐桌上的春日限定#干辣椒炒牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛上脑切薄片,葱切小段,姜和蒜切片
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点击查看大图 油温放入牛肉和姜片、料酒翻炒
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点击查看大图 牛肉炒变色盛盘里,把锅洗干净
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点击查看大图 锅内放入油,油热放入十三香、葱段、蒜片翻炒爆香
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点击查看大图 放入提前泡软的干辣椒翻炒2分钟
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最后一步
点击查看大图 把之前盛盘的牛肉倒入锅中爆炒1分钟,然后放入盐、糖、生抽、蚝油,翻炒均匀关火就可以出锅啦
小贴士
1.没有干辣椒的可以用鲜辣椒,鲜辣椒要多煸炒一会儿
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-20
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