洋葱肉沫蛋炒饭

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  肉沫里加点料酒

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  切好洋葱、蒜瓣、大葱。

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  热锅放蒜瓣、葱、肉沫炒熟，加点生抽。盛出备用。

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  把洋葱炒熟，洋葱不好熟，可以加点水，煮熟。

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  洋葱差不多了，加肉沫拌炒。盛出备用。

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  准备两个鸡蛋，一个打进米饭搅匀，一个在碗里打匀。

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  小火，先下左边鸡蛋炒至5成熟，倒入右边拌好的饭。❗️注意：要在这个时候加生抽。

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  加入炒好的洋葱肉沫，加点盐，不小心加多了就加点糖。

• 最后一步
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  出锅啦~

发布于 2020-03-20

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