#餐桌上的春日限定#
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时间:30分钟
食材清单
蛋清4个
、
玉米淀粉30克
、
燕麦片少许
、
绵白糖30克
、
柠檬汁5滴(没有可用白醋代替)
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 蛋清放入无水无油的碗中
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2/9
点击查看大图 蛋清加入柠檬汁,用打蛋器低速打发
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3/9
点击查看大图 白糖分三次加入
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4/9
点击查看大图 打到湿性发泡时,加入玉米淀粉
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5/9
点击查看大图 继续打至硬性发泡时,打蛋器头有直立的小尖角
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6/9
点击查看大图 将蛋白清抹成半圆形
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7/9
点击查看大图 撒上麦片和坚果
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8/9
点击查看大图 烤箱150度预热10分钟,将烤盘放入下面第二层 ,烤25分钟。
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最后一步
点击查看大图 新鲜出炉的云朵舒芙蕾就做好了。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-20
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