#餐桌上的春日限定#白切肉
590538人浏览 · 6315人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 整块洗净煮开撇去浮沫
-
2/4
点击查看大图 加入料酒煮姜片煮二十分钟,筷子可以穿透即可,捞出立马放进冰水里泡三分钟(我今天偷懒了,直接蒸了一下)
-
3/4
点击查看大图 蒜瓣切碎,加入生抽麻油
-
最后一步
点击查看大图 可以开吃啦
小贴士
放进冰水里泡一会儿,肉肉会很嫩很Q弹,口感会很好哦。记住冰水不能自来水,要冷开水或纯净水,我是冰箱里的冰块拿出来加在纯净水里的。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-20
换一个做法相关分类
相关推荐