土豆芝士球
142545人浏览 · 693人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 奶酪切碎，土豆切小块。
-
2/13
点击查看大图 土豆块放入蒸锅，大火蒸20分钟。
-
3/13
点击查看大图 鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部都有虾线，妈妈们记得都要去掉哦。
-
4/13
点击查看大图 切小段。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定虾仁大小。
-
5/13
点击查看大图 虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。»葱段，生姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
-
6/13
点击查看大图 电陶炉开中火，平底锅中刷薄薄一层油。
-
7/13
点击查看大图 油热后倒入虾仁，翻炒至变色，大约3分钟，盛出碗中备用。
-
8/13
点击查看大图 蒸好的土豆块放入研磨碗中，碾压成泥。
-
9/13
点击查看大图 碗中倒入虾仁和土豆泥，用筷子搅拌均匀。
-
10/13
点击查看大图 舀一勺土豆鲜虾泥在手心，搓圆再整成梯形状。»妈妈们可以手心沾点凉白开，防止黏连，更好操作。
-
11/13
点击查看大图 放入垫有硅油纸的烤盘上，再撒上奶酪碎。»烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候需要手动预热烤箱，上下管190度，时间5分钟。
-
12/13
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层，上下管190度，烘烤12分钟。
-
最后一步
点击查看大图 一道奶香浓郁的土豆芝士球就完成啦~
小贴士
●妈妈们也可以把奶酪放入土豆中间，变成了一款会拉丝的土豆球。 ●家里没有土豆的妈妈们，可以替换成：红薯、紫薯或铁棍山药。 ●烤好后的土豆芝士球，会比较烫，给宝宝吃之前最好凉一会。 ●对虾肉过敏的宝宝可以换成鸡肉或者鱼肉。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-20
换一个做法相关分类
相关推荐