#餐桌上的春日限定#香椿炒蛋

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  春芽洗干净，去除老杆

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  切碎下锅炒一下，不用放油开始变色就出锅

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  鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋都可以，我用了三个鹅蛋搅拌均匀。把炒过的春芽放入蛋里搅拌均匀，加入适量的盐

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  锅里放入油，倒入搅拌好的蛋和春芽鸡蛋倒入锅里会很快膨胀，中间还会有蛋液晃动锅滚滚，不是厚了也不好。定型了翻另一面，炒炒用勺子弄碎或者出锅用刀切都可以

• 最后一步
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  好啦出锅了

小贴士

很多年没吃过了，不知道怎么做还去学了一下，不过我学的是春芽和蛋分开炒在何在一起。这样其实吃着没那么香 建议按我的步骤来哦，会真的很好吃！鸡蛋和春芽搅拌均匀下锅炒！香到你怀疑人生！！！

发布于 2020-03-19

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