麻辣烫
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
A
、
大葱段
适量
、
姜
适量 、
B
、
食用油
适量 、
大红袍花椒
2克 、
干辣椒
1个 、
C
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
火锅底料
1勺
、
D
、
料酒
12克 、
生抽
12克 、
盐
5克 、
牛奶
半袋 、
水
适量 、
E
、
各式鱼丸
250克
、
各类蘑菇
150克
、
蔬菜
400克 、
干豆腐
150克
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备好自己喜欢吃的食材，处理干净备用
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点击查看大图 锅内放少许油，下葱姜花椒干辣椒炝锅，加一勺郫县豆瓣酱爆香，再加入一块火锅底料，加适量水烧开，放生抽、盐调味
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点击查看大图 煮五分钟后捞出汤内残渣
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点击查看大图 加入适量牛奶，汤的颜色更好看一些
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点击查看大图 烧开后加入喜欢吃的蔬菜和丸子煮熟
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点击查看大图 抽空调一点芝麻酱，配上辣椒油
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最后一步
点击查看大图 麻辣烫就做好了，请大家参考
小贴士
牛奶适量就可以啦，就是为了颜色好看，哈哈
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-19
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