香煎鸡肉饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一块鸡胸肉洗净
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点击查看大图 剁成肉馅(鸡肉要比猪肉好剁)
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点击查看大图 加2勺淀粉
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点击查看大图 半勺盐
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点击查看大图 一勺生抽
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点击查看大图 抓匀,在盘里摔打几次,放在一边备用
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点击查看大图 准备一块胡萝卜,切碎
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点击查看大图 胡萝卜和玉米粒放一起(菜选择自己喜欢的,不喜欢可以不放)
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点击查看大图 锅中烧水,水开倒入玉米粒和胡萝卜,煮三分钟
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点击查看大图 煮好捞出,放入鸡肉馅里,加一勺耗油
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 做成小饼
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点击查看大图 起锅烧油,小火
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点击查看大图 油热一个一个放入鸡肉饼
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点击查看大图 煎至一面金黄翻面
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点击查看大图 反复多翻几次,煎五分钟左右,用铲子按一按,感觉饼硬实了,就好了
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 这是前几天用同样方法做的虾饼
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展开全部18个步骤
发布于 2020-03-19
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