健康美味红薯派
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将85克面粉,40克水揉成光滑的面团
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点击查看大图 红薯洗净切片上蒸锅蒸15分钟,去皮压泥,凉凉备用
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点击查看大图 将剩余的5克面粉放入碗中,不粘锅加5克油烧热调入面粉制成油酥
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点击查看大图 将面团分成两块,擀成圆片,包入油酥,做成包子状,擀成牛舌,卷起,再多擀两次牛舌状,这样方便起酥分层。最后把面团擀成长方形
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点击查看大图 把红薯泥均匀的铺在长方形的中间部位,将两侧面皮向中间对折。然后切块。放入铺了油纸的烤架,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。放入烤箱烤制15分钟
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最后一步
点击查看大图 出炉啦,非常美味,派皮起酥也不错。健康又营养。
小贴士
1.粗粮细作,给家人换换口味是很不错的选择。 2.这些材料烤了一大盘,属于低热量的点心,平时做下午茶也蛮好哦。
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发布于 2020-03-19
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