感冒止咳神器~橘皮炖梨汤
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 平时吃橘子剥离的橘皮都可以晒干保存着,保存时间越长效果越好哦。就是陈皮了。
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点击查看大图 这是我保存了3年的橘皮,洗净掰成小片,放砂锅中备用(有时候我也放小电饭锅里煮,每天煮比较省力)。
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点击查看大图 梨洗净切块,锅里倒满水(看到厨房有葱就放了几个葱根,不喜欢葱的味道可以不放),开火。充分煮透后放入冰糖搅拌,关火盖上锅盖闷到水温降到自然温度不烫即可。
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点击查看大图 煮好后的锅里忘记拍照了,成品就是这样,很甜很好喝。喝完继续在锅里加满水,加冰糖继续煮,可以煮3次,橘皮味道才会变淡,我经常煮到橘皮和梨块变烂了才换新橘皮。
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最后一步
点击查看大图 喝完一锅,换了新鲜的甜橙皮和梨又煮了一锅,全家平时当开水喝也是很不错的。
小贴士
如果能摘到枇杷叶,和橘皮,和梨这3样一起炖是最好的止咳药。只要没有发烧,平时咳嗽只喝梨汤就够了,我家小孩一直这样喝。
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发布于 2020-03-19
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