和店里一个味的油波面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把面粉里加盐加水面揉的稍微硬一点,揉好后醒面30分钟,将醒好的面揉成如图的的样子,食用油抹一个个的小面积子上面。放置30分钟。
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2/3
点击查看大图 把面积子用擀面杖擀开,厚一点用筷子在中间压一条印。可以提前把面都稍微揪开,薄厚看自己喜欢的口感。水开后放水里煮熟。
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最后一步
点击查看大图 煮好的面,放去蒜苔丁,蒜末,辣椒面,用烧的很热的油泼到上面。然后放入生抽和醋就可以吃了
发布于 2020-03-19
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