驴打滚

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  将糯米粉加水调成糊状放置给5分钟，不用太稀，不需要用手揉面。

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  在碗里刷一层油，这种蒸熟后好取出。装好糯米面糊上锅蒸15分钟。

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  在案板上撒熟黄豆粉

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  将蒸好的糯米从碗中到在黄豆粉中，用擀面杖擀成薄片。

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  然后铺上一层自制豆沙。自己做豆沙，用电饭煲煮饭功能就可以，提前泡一晚。自制的豆沙豆子颗颗分明，甜度也可以根据自己的口味可多可少。

• 最后一步
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  最后卷起来，切就好了！

小贴士

糯米蒸熟后，稍微凉就倒出来，不能太凉，要不擀不好。

发布于 2020-03-18

换一个做法

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