蜜汁辣椒酱
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
辣椒面
200克
、
盐
四勺 、
高度白酒
两勺
、
醋
三勺 、
耗油
六勺 、
白糖
七勺 、
老抽
三勺 、
胡椒面
一勺
、
芝麻
50g 、
松子
50g 、
葱姜
适量 、
油
500g 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 烧油，一定要用小火，然后慢慢加热
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2/7
点击查看大图 准备好葱姜，葱切段，姜切片
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3/7
点击查看大图 放入油锅，慢慢炸，炸干为止，捞出，热油备用
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4/7
点击查看大图 准备好配料，根据个人喜好，可以加入其他的干果末末。
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5/7
点击查看大图 辣椒面放最上面，然后倒入料酒醋老抽耗油
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6/7
点击查看大图 油要热，但是要慢慢加入，和匀之后，再倒回锅里，慢慢加热，老抽如果不加热会有点生味。
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最后一步
点击查看大图 晾凉装瓶
小贴士
糖多加点没错，中和提鲜特别关键
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-18
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