凉拌新搭档--金针菇配鸡蛋干
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时间：15分钟
食材清单
金针菇
300克 、
鸡蛋干
1包
、
盐
少许 、
鸡精
少许 、
花椒面
少许
、
生抽
少许 、
辣椒油
3勺 、
醋
1勺 、
糖
2克 、
香菜
2根 、
葱花
10克 、
青尖椒
1个
、
红尖椒
2个
、
蒜
1瓣 、
八角
2个 、
桂皮
1块 、
香叶
1片 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 金针菇焯水，煮熟
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2/9
点击查看大图 超市买的鸡蛋干
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3/9
点击查看大图 切成丝
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4/9
点击查看大图 辣椒切细
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5/9
点击查看大图 里面放生抽，鸡精，盐，花椒粉，醋，糖，蒜末，搅拌均匀
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6/9
点击查看大图 现场制作辣椒油，碗里放辣椒面，盐，鸡精，花椒面
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7/9
点击查看大图 锅里放油，放入八角，香叶，桂皮，小火熬香捞出。然后把油烧烈
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8/9
点击查看大图 将油分批次倒入刚刚的碗内，然后搅拌均匀，把备好的调料全部放进金针菇和鸡蛋干内，搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 摆盘撒上香菜
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-18
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