红糖馒头
1.3万人浏览 · 50人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 红糖加温水化开,加酵母搅拌均匀,倒入面粉中揉成光滑面团 密封发酵两倍大
-
2/6
点击查看大图 发酵好取出揉搓排气,搓长条,切大小均匀的块
-
3/6
点击查看大图 从中间切一刀,发酵体积蓬松。
-
4/6
点击查看大图 一勺花生碎加2勺红糖搅拌均匀,
-
5/6
点击查看大图 均匀撒馒头上面,上锅蒸12分钟,闷五分钟
-
最后一步
点击查看大图 红糖馒头,
小贴士
面粉吸水性不一样,根据个人口味添加水量,红糖根据个人口味添加,喜欢甜可以在加点白糖。酵母要用耐高糖
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-18
换一个做法相关分类
相关推荐