锦娘制——番茄金针菇肥牛

律政小厨

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  油热，放蒜泥翻炒。

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  倒入番茄丁翻炒，加一勺盐，炒至出汤。

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  倒适量清水煮沸，加适量番茄酱（为着色，也可不加），放两小勺糖。

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  倒入砂锅中，加少许黑胡椒煮沸。

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  放入金针菇，煮至变软。

• 最后一步
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  放入肥牛煮到断生，放适量鸡精，撒少许香菜，上桌。

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发布于 2020-03-18

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