土豆闷霸王鸭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭子洗干净隔水
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点击查看大图 切土豆,不大不小块头
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点击查看大图 土豆泡水,不然淀粉会粘锅
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点击查看大图 干锅放入鸭子。炒鸭子金黄色,多余的鸭油,鸭水。倒掉,这样鸭子就不会有鸭骚味了
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点击查看大图 放入姜葱蒜,盐,耗油,酱油,瑶柱酱,炒香!
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点击查看大图 放入清水!水到肉肉一半,闷到筷子可以差不多插入肉肉!
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点击查看大图 铺上土豆
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点击查看大图 把肉夹上面,土豆在下面!
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最后一步
点击查看大图 上盘,洒上小葱!完美,来吃!
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-18
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