Q弹红烧鸡爪
22.8万人浏览 · 1421人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 每个鸡爪剪去指甲后剁成两块,在清水中浸泡30分钟以上,中间换一次水
-
2/7
点击查看大图 锅内倒水,丢入八角、葱姜蒜、花椒和浸泡好的鸡爪,倒入料酒,大火煮开后再煮10分钟,将鸡爪捞出,用冷水洗净表面浮沫后备用
-
3/7
点击查看大图 锅内倒少量油,加冰糖,开中小火将冰糖熬制融化成红棕色
-
4/7
点击查看大图 就像这样
-
5/7
点击查看大图 倒入备好的鸡爪中小火翻炒,使鸡爪表面裹上糖浆
-
6/7
点击查看大图 倒入一听啤酒、一勺生抽、小半勺老抽,加盖中火煮至汤汁接近收干即可,中间记得要翻动几下哦!
-
最后一步
点击查看大图 配上一杯小酒,一盘不够吃。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
【宝宝辅食】饺子皮牛肉饼2694人看过
-
山药紫薯糕6786人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#南瓜浓汤11935人看过
-
10分钟早餐-汉堡包842人看过
-
白菜炒肉46656人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#自制豆腐8634人看过
-
《早餐🥣日常》不勤快的兔妈妈
-
冬至过后,天气越来越冷了,真的超喜欢太太乐红酸汤火锅,使用方便,酸辣辛香,爽口开胃。 1.准备你喜欢的一切刷锅食材:我准备了牛肉丸子,鱼肉丸子,香肠,豆腐泡,土豆,海带,花菜等材料。 2.瘦肉切成薄片,加入料酒1勺,淀粉1勺,蚝油1勺,拌匀腌制8分钟左右。 3.将准备好的所有食材用竹签串成串串。 4.锅里放入姜片3~5片,葱结1个,太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底1包。 5.加适量清水或者肉汤煮开锅。 6.按个人口味准备一碗灵魂蘸料。 7.将准备好的串串刷锅煮熟即可食用。
最是火锅吃不够 暖汤滋味,乐闹开涮 阿冒冒美食