【炸鲜奶】广东传统甜品小吃,不用烤箱的营养美食,外脆内嫩的甜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.倒牛奶进锅加30g淀粉和40g白糖
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点击查看大图 2.开小火,打蛋器缓慢搅拌牛奶至粘稠,牛奶已经变浓稠后用刮刀翻拌
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点击查看大图 3.放入容器铺平冷藏2小时
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点击查看大图 4.拿出来切小块
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点击查看大图 5.依次裹上、淀粉、蛋液、面包糠
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最后一步
点击查看大图 6.细火炸至金黄
小贴士
1.把冷藏后的奶糕拿出来切小块的时候要小心一点,粘太紧拿出来会容易烂掉噢~ 2.开小火,火候容易控制,炸到金黄就好,炸太久卖相会不好看。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-18
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