春天多彩系列吃到舔盆的彩色炒面（附压面机面条制作）

Name: 春天多彩系列吃到舔盆的彩色炒面（附压面机面条制作）
Ingredients: 绿色面条; 菠菜汁 50克; 盐 2克; 鸡蛋 11克; 面粉 80克; 油 3克; 橙色面条; 胡萝卜汁 50克; 鸡蛋 10克; 面粉 80克; 盐 2克; 油 3克; 白色面条; 水 84克; 盐 4克; 鸡蛋 20克; 油 10克; 面粉 200克; 炒面配方（煮好面条550克）; 东古酱油 10克; 东古一品鲜 7.5克; 糖 12克; 盐 2克; 油（炒） 15克; 油（拌） 10克; 水（炒面） 40克; 蘑菇 80克; 香肠 50克; 菠菜 6颗; 从 2颗

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时间：30分钟

食材清单

绿色面条

、

菠菜汁 50克

、盐 2克、鸡蛋 11克、面粉 80克、油 3克、

橙色面条

、

胡萝卜汁 50克

、鸡蛋 10克、面粉 80克、盐 2克、油 3克、

白色面条

、水 84克、盐 4克、鸡蛋 20克、油 10克、面粉 200克、

炒面配方（煮好面条550克）

、

东古酱油 10克

、

东古一品鲜 7.5克

、糖 12克、盐 2克、

油（炒） 15克

、

油（拌） 10克

、

水（炒面） 40克

、蘑菇 80克、香肠 50克、菠菜 6颗、

从 2颗

烹饪步骤

小贴士

1.因为第一次做的时候好多没拍照，所以就这次补了一些照片。所以步骤图会有部分差异。 2.炒面最好一碗碗的炒，最多不能超过配方量，配方量在炒时明显有点压力了。以前量少炒的更好吃，以前上学外面吃炒面炒饭吃出来的经验。 3.炒面面条煮八分熟，一定要拌油。 4.调味可根据个人口味稍加调整。 5.没有压面机的可以自己手擀，但是水量要稍微增加。

4/11

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发布于 2020-03-17

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