营养健康豆渣饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 打豆浆过滤出来的豆渣备用
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点击查看大图 酵母粉温水化开静置五分钟
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点击查看大图 豆渣、面粉混合,加入酵母水,用牛奶和面,放温暖处醒发
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点击查看大图 取出醒发好的面团分成小剂子,因为面团比较软,所以饼皮不用擀面杖,直接用手指压一下就可以了,然后包入豆沙馅,同样是用手指轻轻按压成饼
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点击查看大图 平底锅或饼铛刷油,放入压好的饼,煎至两面金黄
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点击查看大图 煎成这样就可以出锅喽
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点击查看大图 趁热吃特别软糯香甜
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最后一步
点击查看大图 喜欢甜食的可以包大点馅儿哦
小贴士
和面的时候有点粘手,不过软面烙出的饼也会更软糯,面活的硬烙出的饼相应的就硬,可以自己根据豆渣的干湿度灵活调节
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-17
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