韭菜粉条炒豆芽
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的豆芽洗净放入开水中焯水使豆芽断生即可
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点击查看大图 焯好水的豆芽立即放入冷水中过凉后沥干水份
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点击查看大图 准备原材料豆芽、煮八成熟的粉条、鲜肉、胡萝卜切成丝、韭菜、葱、姜
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点击查看大图 锅中倒入底油加热放入葱、姜爆香
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点击查看大图 放入鲜肉丝放入少许盐再放入少许水翻炒至肉肉变色
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点击查看大图 放入豆芽倒入醋大火快速翻炒均匀
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点击查看大图 放入胡萝卜丝翻炒均匀
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点击查看大图 放入粉条快速给粉条炒散
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点击查看大图 韭菜要最后快要好的时候才放,如果放在了既影响口感又会影响颜值哦
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点击查看大图 最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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点击查看大图 鲜嫩爽口的韭菜粉条炒豆芽装入盘中
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点击查看大图 这是一道既方便快捷又经济实惠的美味
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点击查看大图 美味入口鲜嫩脆爽好吃到爆
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点击查看大图 健康的身体每天少不了水果和时蔬的摄取哦
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最后一步
点击查看大图 每天的早餐都要吃的健康吃的满足
小贴士
豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。
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发布于 2020-03-17
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