香烤牛排

• 1/5

  将生鲜牛排入凉水中浸泡一小时，洗净血水，捞出控干。

• 2/5

  将牛排中加入适量生抽、蚝油、料酒、盐拌匀腌制，加入葱段、生姜片后放冰箱密封冷藏一晚。

• 3/5

  烤箱预热至200度，烤盘铺上锡纸，将腌制好的牛排依次摆入盘中，上下火烤1小时。

• 4/5

  取一小块黄油室温融化，与蜂蜜混合。半小时后取出烤盘，将烤盘中烤出的牛排汤汁倒出，牛排翻面，抹上黄油与蜂蜜的混合液，入烤箱继续烤制。

• 最后一步
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  取出烤盘，在烤好的牛排上随意洒上椒盐、孜然粉、辣椒面，装盘开吃。

发布于 2020-03-17

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